1月31日 月曜日

今日は上司が出張のため気が楽だ

夕方前にはノルマ達成

昨日食べた、神田やぶそばのざるそばが

思いのほか量が少なくおいしくなかったので

基準となる箱根そばのざるそばを食べてみる

そばって違いが分かんない

歴史、立地、知名度とかで決まるんだろな

手打ちでなけりゃ　原価ほとんど変わんないような気がするけど　材料単価差があるのか

うまいまずいの違いがわかると

オシャレなんかな

ワインとか日本酒とか焼酎とか

全然興味ないけど

基準　箱根そば

神田やぶそば

用賀　長寿庵

しばらく

休日はウォーキングそばでいきます